ICS65.020.30 B 43 中华人民共和国国家标准 GB/T36396—2018 巴美肉羊 Bamei mutton sheep 2018-06-07发布 2019-01-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 36396—2018 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业农村部提出 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本标准主要起草单位：内蒙古自治区畜牧工作站、内蒙古自治区巴彦淖尔市家畜改良工作站。 本标准主要起草人：红海、李忠书、李虎山、王海平、陈巴特尔、吴明宏、王文义、田建、郝柱、张瑞琴、 李文慧、王文清、刘树军。 GB/T36396—2018 巴美肉羊 1范围 本标准规定了巴美肉羊的品种来源、品种特征、生产性能和分级鉴定。 本标准适用于巴美肉羊品种鉴别和等级评定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T1236绵、山羊生产性能测定技术规范 3品种来源 以德国肉用美利奴羊为父本，以当地细杂羊为母本，经过杂交培育而成的肉毛兼用型绵羊新品种。 主要分布在内蒙古自治区巴彦淖尔市及毗邻地区。 4品种特征 4.1 外貌特征 巴美肉羊为肉毛兼用型绵羊品种。体格较大，体质结实，结构匀称：无角，颈部无皱褶（或有1个~ 2个不明显的皱褶），胸部宽而深，背腰平直，四肢结实，后肢健壮，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆桶型。 体形外貌照片参见附录A。 4.2被毛特征 被毛白色，闭合良好，密度适中，细度均匀，以21.6μm～25.0um为主，头部至两眼连线、前肢至腕 关节、后肢至飞节均覆盖有细毛。 4.3体重、体尺 12月龄和24月龄巴美肉羊平均体尺体重见表1。 表1 巴美肉羊平均体尺体重表 体高 体长 胸围 体重 月龄 性别 cm cm cm kg 公羊 72.0±5.42 73.0±5.79 105.0±4.55 71.0±3.64 12月龄 母羊 67.0±4.71 68.0±4.87 93.0±5.72 51.0±3.03 公羊 78.0±5.65 80.0±5.92 115.0±8.63 100.0±4.05 24月龄 母羊 70.0±4.24 71.0±5.81 97.0±6.80 61.0±3.24 1 GB/T36396—2018 5生产性能 5.1产肉性能 12月龄公羊宰前平均活重71kg，屠宰率50.0%，12月龄母羊宰前平均活重51kg，屠宰率49.0%； 24月龄公羊宰前平均活重100kg，屠宰率48.0%，24月龄母羊宰前平均活重61kg，屠宰率47.0%。 5月龄前羔羊平均日增重：公羔310g，母羔290g；5月龄羔羊平均体重：公羔18.0kg，母羔16.0kg 屠宰率51.0%。 5.2产毛性能 12月龄公羊平均剪毛量4.0kg，母羊平均剪毛量3.3kg：24月龄公羊平均剪毛量7.0kg，母羊平均 剪毛量4.0kg。 5.3繁殖性能 性成熟：公羊8月龄，母羊6月龄；母羊9月～11月龄即可进行第一次配种；母羊发情周期平均 17d，发情持续期24h～48h，妊娠期平均148d，经产母羊产羔率140%～160%之间。在良好的饲养 管理条件下，可达到常年发情，二年三产。单羔平均初生重：公羔4.6kg，母羔4.3kg；双羔平均初生重： 公羔4.1kg，母羔3.4kg。 6分级鉴定 6.1等级评定 6.1.1特、一级 外貌特征、生产性能均符合该品种标准要求，且体高、体长、胸围、体重、产毛量五项指标均符合表2 要求的羊评定为一级。在一级羊中其体高、体长、胸围指标有一项超过一级羊标准15%或体重、产毛量 有一项超过一级羊标准10%评定为特级。 一级羊生产性能见表2。 表2巴美肉羊一级羊生产性能表 体高 体长 胸围 体重 产毛量 月龄 性别 cm cm cm kg kg 公羊 ≥72.0 ≥73.0 ≥105.0 ≥70.0 ≥4.0 12月龄 夫母 ≥67.0 ≥68.0 ≥90.0 ≥50.0 ≥3.3 公羊 ≥78.0 ≥80.0 ≥115.0 ≥100.0 ≥7.0 24月龄 母羊 ≥70.0 ≥71.0 ≥95.0 ≥60.0 ≥4.0 6.1.2二级 外貌特征、生产性能均符合该品种标准要求，且体高、体长、胸围、体重、产毛量五项指标均符合表3 要求的羊评定为二级。 二级羊生产性能见表3。 2 GB/T36396—2018 表3 巴美肉羊二级羊生产性能表 体高 体长 胸围 体重 产毛量 月龄 性别 cm cm kg kg cm 公羊 ≥68.0 ≥69.0 ≥100 ≥68.0 ≥3.5 12月龄 母羊 ≥64.0 ≥65.0 ≥90.0 ≥48.0 ≥3.0 公羊 ≥74.0 ≥76.0 ≥108.0 ≥96.0 ≥6.5 24月龄 母羊 ≥67.0 ≥67.0 ≥92.0 ≥58.0 ≥3.5 6.1.3等外 凡不符合以上等级标准的个体，均列为等外。 6.2 鉴定时间 每年剪毛前进行等级鉴定，一般在3月中下旬至4月中下旬 7 生产性能测定方法 生产性能测定方法按照NY/T1236的规定执行。 3