ICS 65.120 B 46 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T26438—2010 畜禽饲料有效性与安全性评价 全收粪法测定猪配合饲料 表观消化能技术规程 Feed efficacy and safety evaluationGuidelines for the determination of apparent digestible energy of formula feed for pigs by the total collection method 2011-01-14发布 2011-07-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T26438—2010 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）提出并归口。 本标准起草单位：中国农业大学、农业部饲料效价与安全监督检验测试中心（北京）、中国农业科学 院北京畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：李德发、朴香淑、胡琴、赵峰、马永喜、李鹏飞、王丁、张荣飞、朱滔。 521 I GB/T26438—2010 畜禽饲料有效性与安全性评价 全收粪法测定猪配合饲料 表观消化能技术规程 1范围 本标准规定了畜禽饲料有效性与安全性评价中用全收粪法测定猪饲料表观消化能的技术要求。 本标准专用于全收粪法测定猪配合饲料的表观消化能。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可缺少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3102.4 热学的量和单位 GB/T5915 仔猪、生长肥育猪配合饲料 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 饲料工业术语 GB/T 10647 GB/T14699.1饲料采样 GB/T16765颗粒饲料通用技术条件 GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求 GB/T20159 动物饲料试样的制备 NY/T388畜禽场环境质量标准 ISO9831：1998动物饲料、动物性产品和粪或尿总能的测量氧弹式热量计法（ISO9831：1998 Animal feeding stuffs,animal products,and feces or urine-Determination of gross calorific value Bomb calorimeter method) 3术语和定义 GB3102.4和GB/T10647中界定的以及下列术语和定义适用于本文件 3. 1 全收粪法 totalcollectionmethod 收集正试期内的全部粪便，以测定饲料中养分消化率的方法。 3.2 饲粮总干物质采食量 gross dry matter intake 饲粮总干物质采食量按式（1)计算。 GDM=M XDM (1) 式中： GDM- 饲粮总干物质采食量，单位为克（g）； 1 SAC GB/T26438—2010 M 风干饲粮摄人量，单位为克（g）； DM饲粮干物质含量，%。 3.3 摄入总能 gross energy intake 摄入总能按式（2)计算。 GEI =EI XGDM .( 2) 式中： GE, 摄入总能，单位为焦耳（J）： 注：焦耳（J）按热化学卡（calth）换算，1热化学卡（calh）=4.184焦耳（J）（下同）。 Ei 摄人饲粮干物质能值，单位为焦耳每克（J/g）； GDM 饲粮总干物质摄入量，单位为克（g）。 3. 4 粪总能 gross energy excreta 粪总能按式（3)计算。 GE2=E2 XM2 (3) 式中： GE2——粪总能，单位为焦耳(J)； E2 排出粪干物质能值，单位为焦耳每克（J/g）； M2 粪干物质量，单位为克（g）。 4原理 试验猪在正试期摄人的总能值（GE）减去同期排泄的粪总能值（GE，）所得的有效能值，称为该饲 粮的表观消化能值（apparentdigestibleenergy，ADE）。 5试验期 5.1试验分适应期、预饲期和正试期3个阶段。 5.1.1适应期：不低于6d。分别观察并记录每头试验猪供试饲粮的自由采食量，作为正试期饲粮投喂 量的决策依据。 5.1.2预饲期：不低于5d。按适应期观察到的自由采食量的85%~90%的量准确定量饲喂，准备向 正试期过渡。 比例确定相对应的鲜粪重，以及鲜粪干物质含量（%）。 5.2试验动物 5.2.1从75日龄～85日龄的杜×长×大三元杂交健康猪群中选取体重在30kg以上、为平均体重 土2kg的去势公猪作为试验动物。在供试期间，控制其正常生理条件下的增重，要求试验结束时，猪的 体重不大于70kg。 5.2.2要求在试验期间试验猪无明显应激反应，无怪癖及异嗜症候。 5. 2.3 每测一种饲粮所需试验猪数量（重复数）不少于6头。 2 GB/T26438—2010 6试验饲粮 6.1试验饲粮的要求 应符合GB/T5915的要求和规定。 6.2试验饲粮的制备 6.2.1根据GB/T5915的要求，试验饲粮的粉料粒度应99%通过孔径为2.80mm的编织筛， 1.40mm编织筛筛上物比例不得大于15%，筛上物中不得有整粒谷物，颗粒饲料应符合GB/T16765 的要求。试验饲粮均匀度的变异系数应不天于5%。 6.2.2将预饲期及正试期所需的饲粮按每头、每次投喂量一次性分别装入耐损纸袋中备用，并在装袋 过程的起始、中间、结束时同步抽样，测定饲粮的干物质含量（%）。 重量，作为核对整个试验期采食饲粮的干物质总量时的依据 6.3试验饲粮的存放 封袋后的试验饲粮应排放有序，置低于25℃的防虫蛀、鼠害的阴干处保存。 7饲养管理 NY/T388中的有关规定。 7.2试验猪为个体饲养，测试期间的试验设备应保证试验动物舒适、各项临床生理指标正常。以确保 粪尿分离、粪不丢失为准则。 7.3饲养环境（温度、湿度和光照以及通风等条件）应符合NY/T388的要求，并应遵循国家或者地区 有关动物福利和环境保护的有关要求。 7.4供试猪群的免疫程序应符合GB/T17823中的有关规定。 7.5在正试期间严禁出现干扰试验猪静卧行为的人为因素，特别在正试期起始日与结束日更应格外 注意。 8试验样品的采集与制备 8.1试验饲粮采集及制备 8.1.1采样：试验饲粮的采集程序应符合GB/T14699.1中的有关规定。 8.1.2制备：试验饲粮的制备应符合GB/T20195中的有关规定。 8.2粪样采集及制备 8.2.1采样：精确、完整地分别收取正试期内每头试验猪每日（24h）不受尿“污染”的新鲜猪粪，随排随 收，置阴凉处，按日分别留样 8.2.2日与日之间的界限以选定早饲后试验猪的最长静卧时间的中间点为宜（经验证明可以选定在上 午9：00~10：30)。 3 SAG